Schnelles Nudelgericht mit Wurst und Tomaten aus einem Topf
Zutaten
- 350 g Fleischwurst, oder Wiener Würstchen
- 200-300 g Cherry Tomaten
- 1 Zwiebel
- 2-3 Knoblauchzehen
- 450 g Penne, Nudeln
- Salz, nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
- 1 EL Tomatenmark
- 1100 ml Wasser
- 70-100 g Käse
Utensilien
- Schneidebrett
- Messer
- Knoblauchpresse
- Kochtopf
- Kochlöffel
- Besteck
- Reibe
- Küchenwaage
- Messbecher
Anleitung
- Die Wurst oder Würstchen in Scheiben schneiden.
- Tomaten waschen, abtrocknen und halbieren.
- Zwiebel und Knoblauch abziehen.
- Die Zwiebel in Halb- oder Viertelringe schneiden.
- Knoblauch durch Presse drücken.
- Die vorbereitenden Zutaten in einen Kochtopf geben.
- Nudeln, Tomatenmark, Salz und Pfeffer hinzufügen.
- Mit Wasser bedecken und zum Kochen bringen.
- Die Hitze reduzieren.
- Das Ganze bei niedriger Temperatur ohne Deckel ca. 10-11 Minuten köcheln lassen.
- Den Käse auf feiner Reibe reiben.
- Das fertige Nudelgericht mit dem geriebenen Käse bestreuen und sofort servieren.
