Gegrillte Garnelen mit Paprika, Zwiebeln und Peterslilie

Name: Gegrillte Garnelen mit Paprika, Zwiebeln und Peterslilie
Prep time: 15 min
Cook time: 7 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatische Rezepte

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 22 Minuten | Kalorien je Portion: 196 kcal

Eine gelungene Kombination findet sich in diesem Rezept wieder und bringt Abwechslung auf den Tisch. Ein köstliches Gericht das allen schmecken wird. Garnelen und Paprikastücke in Kräutermarinade werden auf Spießen gegrillt und schmecken unglaublich lecker.

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Gegrillte Garnelen mit Paprika, Zwiebeln und Peterslilie

Utensilien

Küchenpapier
Messer
Schneidebrett
Grillspieße
Schüssel
Grill
Grillpinsel

Zutaten

300 g Garnelen
2 Paprikaschoten, rot, gelb oder grün
1 Zwiebel
2 Zitronen
1 EL Petersilie
3 EL Öl
2 EL Zitronensaft
Salz, nach Geschmack
Pfeffer, nach Geschmack

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Anleitung

Garnelen waschen und mit Küchenpapier abtrocknen.
Paprika putzen, entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Zwiebel halbieren, dann längs vierteln und blättrig teilen.
Zitronen in Scheiben schneiden und halbieren.
Petersilie mit Öl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer nach Geschmack mischen.
Die Garnelen aufspießen, an die Enden der Spieße jeweils Zitronenscheiben stecken.
Auf weitere Spieße Paprika und Zwiebeln abwechselnd aufspießen.
Alle Spieße mit etwas Kräuter-Mischung einpinseln, auf den heißen Grill legen.
Spieße ca. 7 Minuten grillen.
Zwischendurch die Spieße mit Marinade einpinseln.