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Gegrillte Garnelen mit Paprika | Grillrezepte
Tapas Buffet | Leckere Garnelen Rezepte
Gegrillte Garnelen mit Paprika
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Zutaten
- 300 g Garnelen
- 2 Paprikaschoten rot, gelb oder grün
- 1 Zwiebel
- 2 Zitronen
- 1 EL Petersilie
- 3 EL Öl
- 2 EL Zitronensaft
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Anleitung
- Garnelen waschen und mit Küchenpapier abtrocknen.
- Paprika putzen, entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden.
- Zwiebel halbieren, dann längs vierteln und blättrig teilen.
- Zitronen in Scheiben schneiden und halbieren.
- Petersilie mit Öl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer nach Geschmack mischen.
- Die Garnelen aufspießen, an die Enden der Spieße jeweils Zitronenscheiben stecken.
- Auf weitere Spieße Paprika und Zwiebeln abwechselnd aufspießen.
- Alle Spieße mit etwas Kräuter-Mischung einpinseln, auf den heißen Grill legen und ca. 7 Minuten grillen. Zwischendurch die Spieße mit Marinade einpinseln.
Nährwerte für 1 Portion*
Kalorien: 196kcalKohlenhydrate: 6gEiweiß: 16gFett: 12gGesättigte Fettsäuren: 1gCholesterin: 189mgNatrium: 587mgKalium: 216mgBallaststoffe: 2gZucker: 3gVitamin A: 1947IUVitamin C: 88mgKalzium: 124mgIron: 2mg
* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen
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