Herzhafte Pfannkuchen aus Leber mit Zwiebeln

Diese Pfannkuchen aus Fleisch sind knusprig und unglaublich zart. Herzhafte Pfannkuchen mit Hühnerleber und Zwiebeln schmecken kalt genauso gut, wie warm. Leber und Zwiebel durch einen Fleischwolf drehen. Danach mit Ei und Mehl vermengen und anschließend in der Bratpfanne zu Pfannkuchen backen. Sehr einfaches Rezept, das unbedingt ausprobiert werden sollte. Serviert mit Sauerrahmsoße werden diese Pfannkuchen als Snack oder vollwertige Mahlzeit vom Geschmack überzeugen.