Hühnersuppe mit Gemüse und roten Linsen

Anleitung

1. Wasser über die Hähnchenbrust gießen, mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Zum Kochen bringen, bei mittlerer Hitze 30-35 Minuten köcheln lassen.
3. Fleisch herausnehmen, auf einen Teller legen.
4. Abkühlen lassen, in kleine Stücke schneiden.
5. Möhre schälen, grob reiben.
6. Paprika entkernen, in Streifen schneiden.
7. Brühe abseihen, erneut zum Kochen bringen.
8. Möhren, Paprika und Linsen zufügen.
9. Suppe 15 Minuten kochen.
10. Fleisch zurück in den Topf geben.
11. Brühe mit Salz und Pfeffer würzen.
12. Hühnersuppe 5 Minuten später vom Herd nehmen.
13. Vor dem Servieren gehackte Kräuter darüber streuen.