Pilzsuppe aus Butterpilzen mit Kartoffeln und Karotten
Kartoffel Zucchini Auflauf mit Ziegenkäse und Parmesan
Dieser köstliche Kartoffel Zucchini Auflauf mit Ziegenkäse und Parmesan kann als Beilage oder als Hauptgericht serviert werden. Der Auflauf eignet sich nicht nur als gewöhnliche Mahlzeit am Mittag oder Abend, sondern lässt sich auch für Partys vorbereiten.
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Dieser köstliche Kartoffel Zucchini Auflauf mit Ziegenkäse und Parmesan kann als Beilage oder als Hauptgericht serviert werden. Der Auflauf eignet sich nicht nur als gewöhnliche Mahlzeit am Mittag oder Abend, sondern lässt sich auch für Partys vorbereiten.
Kalorien je Portion
312 kcal
Anzahl Portionen
4 Personen
Vorbereitungszeit
20 Minuten
Zubereitungszeit
15 Minuten
Gesamtzeit
35 Minuten
Zutaten
- 220 g Zucchini
- 450 g Kartoffeln
- 3 EL Olivenöl
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- 110 g Ziegenkäse
- ¼ Tasse Milch
- 35 g Parmesan, gerieben
- Kräuter, nach Geschmack
Kartoffel Zucchini Auflauf mit Ziegenkäse und Parmesan
Region: Europa
Küche: Deutsche Rezepte
Saisonal: Herbst
Zubereitungsart: Backen
Nährwerte
Anleitung
- Zucchini und Kartoffeln in sehr dünne Scheiben schneiden.
- Das Gemüse in einer Schüssel mit Olivenöl vermengen und in 3 Portionen aufteilen.
- Eine Portion Gemüse gleichmäßig in einer Auflaufform verteilen.
- Mit Salz, Pfeffer würzen und mit zerbröseltem Ziegenkäse bestreuen.
- Weitere Portion Gemüse schichten und genauso fort fahren.
- Milch zum Auflauf gießen.
- Mit geriebenem Parmesan und gehackten Kräutern bestreuen.
- Den Kartoffel Zucchini Auflauf 15 Minuten lang bei 200 ° C backen.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Messer
- Schneidebrett
- Schüssel
- Auflaufform