Russische Honigtorte mit Schmandcreme
Knusprige Waffelröllchen mit Sahnecreme
Portionen: 8 Personen | Zubereitung: 70 Minuten | Kalorien je Portion: 564 kcal
Utensilien
- Schüssel
- Esslöffel
- Handmixer
- Hörnchen Waffeleisen
- Holzspatel
- Spritztüte
Zutaten
Teig
- 5 Eier
- 250 g Margarine
- 6 EL Mehl, gehäufte EL
- 6 EL Zucker, gestrichene EL
Creme
- 200 g Schlagsahne
- 1 Dose Gezuckerte Kondensmilch, gekocht
Anleitung
- Die Margarine schmelzen.
- Die Eier mit dem Zucker schaumig rühren und zu der warmen Margarine geben.
- Nun das Mehl zugeben und alles zu einem glatten Teig verarbeiten.
- Das Elektro Waffeleisen aufheizen.
- Einen Esslöffel Teig reinlegen, abgedeckt ca. 2 Minuten backen.
- Nach dem Entnehmen die heißen Waffeln unverzüglich zu einem Röllchen drehen.
- Kalte Sahne fest schlagen.
- Gekochte gezuckerte Kondensmilch mit Sahne verrühren.
- Die Creme in eine Spritztüte füllen.
- Die abgekühlten Röllchen mit der Creme füllen und zum Tee reichen.
Die knusprigen Waffelröllchen schmecken aber auch ohne Füllung sehr lecker.
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