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Lockerer Pflaumenkuchen mit gelben Pflaumen und Zwetschgen

Name: Lockerer Pflaumenkuchen mit gelben Pflaumen und Zwetschgen
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Deutsche Rezepte

Dieses Rezept ist super einfach nachzubacken und der Pflaumenkuchen schmeckt sehr lecker. Der Kuchen wird aus einem Quark-Öl-Teig zubereitet und mit gelben Pflaumen und Zwetschgen belegt.

Kategorien: Kuchen Rezepte, Pflaumenkuchen, Zwetschgen Kuchen, Pflaumen Rezepte

Lockerer Pflaumenkuchen mit gelben Pflaumen und Zwetschgen

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Dieses Rezept ist super einfach nachzubacken und der Pflaumenkuchen schmeckt sehr lecker. Der Kuchen wird aus einem Quark-Öl-Teig zubereitet und mit gelben Pflaumen und Zwetschgen belegt.

Kalorien je Portion

393 kcal

Anzahl Portionen

6 Personen

Vorbereitungszeit

10 Minuten

Zubereitungszeit

25 Minuten

Gesamtzeit

35 Minuten

Zutaten

Teig

125 g Quark
4 EL Öl
4 EL Milch
80 g Zucker
1/2 p Backpulver
200 g Mehl

Belag

700 g Pflaumen, oder Zwetschgen
3 EL Öl
Zucker, nach Geschmack
Zimt, nach Geschmack

Lockerer Pflaumenkuchen mit gelben Pflaumen und Zwetschgen

Region: Europa

Küche: Deutsche Rezepte

Saisonal: Sommer

Zubereitungsart: Backen

Menüart: Kuchen

Nährwerte

Anleitung

Knetteig aus Quark, Öl, Milch, Zucker, Backpulver und Mehl herstellen, diesen auf einen Springformboden ausrollen.
Die Pflaumen und die Zwetschgen waschen, entkernen, halbieren und auf dem Teig verteilen.
3 EL Öl darüber träufeln.
Zucker und Zimt mischen und darüber streuen.
Den Pflaumenkuchen bei 200°C 20-25 Minuten backen.