Kalte Sommersuppe aus Gurken, Radieschen, Wurst und Ayran
Knusprig gebackener Karpfen mit Walnuss Panade im Ofen
Knusprig gebackener Karpfen mit Walnuss Panade schmeckt unglaublich lecker. Der nussige Geschmack und das Aroma der Petersilie verleiht dem Fisch das gewisse Etwas.
Kategorien: Fisch Rezepte
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Knusprig gebackener Karpfen mit Walnuss Panade schmeckt unglaublich lecker. Der nussige Geschmack und das Aroma der Petersilie verleiht dem Fisch das gewisse Etwas.
Kalorien je Portion
226 kcal
Anzahl Portionen
4 Personen
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Zubereitungszeit
30 Minuten
Gesamtzeit
40 Minuten
Zutaten
- 500 g Karpfen
- 1 Ei
- 20 g Walnüsse, gehackt
- 20 g Mehl
- 2 EL Petersilie, gehackt
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- Butter, nach Belieben
- Zitrone
Anleitung
- Den Karpfen portionieren und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Walnüsse und Petersilie klein hacken und mischen.
- Den Karpfen im Mehl wenden und in ein geschlagenes Ei tauchen.
- Den Karpfen in der Walnuss-Petersilie Panade wälzen.
- Den Fisch auf ein Backblech legen und mit flüssiger Butter bepinseln. Bei 180 Grad 20 Minuten backen.
- Vor dem Servieren den Karpfen mit Zitronenscheiben und grünen Kräutern garnieren.
- Als Beilage zum Karpfen kann Reis serviert werden.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
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