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Schichtsalat mit Gurken, Radieschen, Eiern und Käse – Frühlingssalat

Name: Schichtsalat mit Gurken, Radieschen, Eiern und Käse - Frühlingssalat
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Russische Rezepte

Ein ungewöhnlich leichter und saftiger Schichtsalat. Knackige Gurken und Radieschen ergänzen perfekt den zarten Käse und die Eier. Die aromatischen Lauchzwiebeln intensivieren den Geschmack vom Frühlingssalat.

Kategorien: Gurkensalat, Schichtsalat, Eiersalat, Gurken Rezepte

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Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

Häufige Fehler

Hinweise

Varianten

Kalorien je Portion

161 kcal

Anzahl Portionen

4 Personen

Vorbereitungszeit

5 Minuten

Zubereitungszeit

10 Minuten

Gesamtzeit

15 Minuten

Zutaten

3 Eier
100 g Käse
1 Bund Radieschen
1 Salatgurke
3-4 Stiele Lauchzwiebeln
Mayonnaise, nach Geschmack

Schichtsalat mit Gurken, Radieschen, Eiern und Käse - Frühlingssalat

Region: Europa, Osteuropa

Küche: Russische Rezepte

Saisonal: Frühling, Sommer

Zubereitungsart: Kochen

Menüart: Salate

Nährwerte

Anleitung

Die Eier hart kochen.
Abkühlen lassen und schälen.
Käse und Eier auf einer groben Reibe getrennt voneinander reiben.
Radieschen und Gurken in dünne Stifte schneiden oder ebenfalls raspeln.
Die Lauchzwiebeln fein hacken.
Einen Salatring auf einem Teller aufstellen.
Eier, Lauchzwiebeln, Radieschen und Gurken im Salatring schichten.
Jede Schicht mit Mayonnaise bestreichen oder die Mayonnaise in einem Netz auftragen.
Den Schichtsalat mit Käse bestreuen und sofort servieren.