Süße Wurst aus Keksen mit Milchmädchen und Kakao
Schneller Kastenkuchen mit Schokolade und Mikadostäbchen
Portionen: 8 Personen | Zubereitung: 70 Minuten | Kalorien je Portion: 475 kcal
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Utensilien
- Küchenmaschine
- Kastenbackform
- Backpapier
- Backpinsel
Zutaten
- 150 g Zucker
- 1 Packung Vanillezucker
- Vanilleschote, /-mark
- 170 g Butter, weich
- 3 Eier
- 350 g Mehl
- 1/2 Packung Backpulver
- 200 ml Milch
- 50 g Zartbitterschokolade, Kuvertüre
- 1 Packung Mikadostäbchen, optional
- Zuckerstreusel, optional
Anleitung
- Zucker mit Vanillezucker und Vanille pulverisieren. Oder Puderzucker verwenden.
- Weiche Butter und Eier zugeben und gut verrühren.
- Mehl, Backpulver und Milch hinzufügen und alles miteinander mixen.
- Eine Kastenform mit Backpapier auslegen und den Teig hineinfüllen.
- Den Kastenkuchen bei 180 Grad ca. 50 Minuten backen.
- Nach 30 Minuten Backzeit den Sandkuchen mit Backpapier abdecken.
- Den Kuchen abkühlen lassen und aus der Form nehmen und beliebig verzieren.
- Schokoladen Kuvertüre schmelzen und den Kuchen damit bestreichen.
- Mikadostäbchen hineinsetzen und nach Belieben mit Zuckerstreuseln bestreuen.
Den Sandkuchen kann man mit Zuckerguss aus Puderzucker überziehen oder mit Puderzucker bestäuben und mit verschiedenem Dekor wie Smarties, Gummibärchen, Kokosflocken, Nüssen, Schokoherzen etc. verzieren.
