Reissalat mit Hähnchen, Eiern, Gurken und Radieschen
Veganer Kuchen ohne Milch und Eier
Dieser vegane Kuchen ohne Milch und Eier ist wirklich einfach zubereitet. Knapp halbe Stunde später ist der aromatische Vanillekuchen fertig und kann zum Tee oder Kaffee serviert werden. Für Veganer genau das richtige Rezept.
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Dieser vegane Kuchen ohne Milch und Eier ist wirklich einfach zubereitet. Zutaten werden ganz unkompliziert in einer Schüssel vermengt und anschließend in eine Backform gegeben. Knapp halbe Stunde später ist der aromatische Vanillekuchen fertig und kann zum Tee oder Kaffee serviert werden. Für Veganer genau das richtige Rezept.
Kalorien je Portion
452 kcal
Anzahl Portionen
4 Personen
Vorbereitungszeit
5 Minuten
Zubereitungszeit
25 Minuten
Gesamtzeit
30 Minuten
Zutaten
- 210 g Mehl
- ½ TL Salz
- 1 TL Natron
- 200 g Zucker
- 1 TL Apfelessig
- 1½ TL Vanilleextrakt
- 5 EL Pflanzenöl
- 240 ml Wasser
Veganer Kuchen ohne Milch und Eier
Region: Europa
Küche: Österreichische Rezepte
Saisonal: Frühling
Zubereitungsart: Backen
Nährwerte
Anleitung
- Mehl sieben.
- Mit Salz, Backpulver und Zucker in einer Schüssel vermischen.
- Drei Vertiefungen in der trockenen Mischung machen.
- Essig in die erste Vertiefung geben.
- Vanilleextrakt in die zweite, Öl in die dritte Vertiefung füllen.
- Wasser über die Mischung gießen.
- Das Ganze so verrühren, dass keine Klümpchen zurück bleiben.
- Masse in eine eingeölte Form geben.
- Etwa 25-30 Minuten bei 180°C backen.
- Mit einem Zahnstocher prüfen, ob der Kuchen fertig ist. Er sollte dabei trocken bleiben.
- Vanillekuchen aus dem Backofen nehmen, zum Tee oder Kaffee servieren.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Sieb
- Schüssel
- Handmixer
- Backform
- Zahnstocher