Aromatische Scones Kürbisbrötchen mit Ingwer und Zimt

Anleitung

1. Das Ei mit dem Zucker zusammen mixen.
2. Kürbispüree, Milch und Butter hinzufügen und erneut mixen.
3. Das gesiebte Mehl mit Zimt, Ingwer und Backpulver hinzufügen und zu einem glatten Teig rühren.
4. Die Arbeitsfläche mit Mehl bestreuen.
5. Den Teig zu einer Kugel formen.
6. Die Teigkugel in eine Ofenpfanne legen.
7. Den Teig flach drücken und wie eine Pizza in Stücke schneiden.
8. Die Stücke leicht in Richtung der Pfannenränder schieben.
9. Die Scones bei 220 Grad ca. 15 Minuten backen.

Für die Zuckerglasur

1. Milch mit Puderzucker in einem Schälchen glatt rühren und bei schwacher Hitze erhitzen.
2. Die Scones Kürbisbrötchen etwas abkühlen lassen und die Zuckerglasur auftragen.