Putenbrust Filet im Speckmantel mit Barbecue Sauce
Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 25 Minuten | Kalorien je Portion: 514 kcal
Saftigen Putenfilets mit einer leckeren Soße bestreichen, in Speck wickeln und dann backen. So einfach kann eine köstliche Vorspeise bzw. Snack zubereitet werden. In etwa einer halben Stunde kann dieses Gericht schon darauf warten, verspeist zu werden.
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Putenbrust Filet im Speckmantel mit Barbecue Sauce
Utensilien
- Messer
- Schneidebrett
- Backpapier
- Backblech
Zutaten
- 500-600 g Putenbrust
- Salz, nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
- 3-4 EL Barbecue Sauce
- 150 g Speck
Anleitung
- Putenbrust in kleine, längliche Stücke schneiden.
- Mit Salz und Pfeffer würzen, mit Barbecue Sauce bestreichen.
- Putenstücke in Speckscheiben wickeln, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Fleisch in den Backofen geben und etwa 15-20 Minuten bei 180°C backen.
- Heiße Putenstücke anschließend herausnehmen und als Snack servieren.
Garzeit kann je nach Größe der Stücke leicht variieren.
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