Aromatische Bruschetta mit Räucherlachs, Knoblauch und Käse

Name: Aromatische Bruschetta mit Räucherlachs, Knoblauch und Käse
Prep time: 10 min
Cook time: 7 min
Total time: 17 min
Yield: 4
Cuisine: Italienische Rezepte

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 17 Minuten | Kalorien je Portion: 388 kcal

Leckere Bruschetta mit Lachs ist ein idealer Snack mit aromatischer Füllung aus Frischkäse, Knoblauch und Schnittlauch. Die knusprigen Baguettescheiben mit cremiger Käsefüllung und Fisch ergeben eine perfekte Gaumenfreude.

Lachs Rezepte, Bruschetta

Aromatische Bruschetta mit Räucherlachs, Knoblauch und Käse

Utensilien

Mixer
Besteck

Zutaten

225 g Frischkäse
115 g Ziegenkäse
1 Knoblauchzehe
Salz, nach Geschmack
Pfeffer, nach Geschmack
12 Scheiben Baguette
¹⁄₂ – 1 EL Butter
12 Scheiben Räucherlachs
2-4 Stiele Schnittlauch

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Anleitung

Frischkäse, Ziegenkäse und gehackten Knoblauch mit einem Mixer verrühren.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Eine Seite der Brotscheiben mit Butter bestreichen.
Mit der bestrichenen Brotseite nach unten auf ein Backblech legen.
In einem auf 200 ° C vorgeheizten Ofen 5-7 Minuten anrösten.
Das Baguettescheiben leicht abkühlen lassen.
Bruschetta mit der Käsemasse bestreichen, Lachs darauf toppen und mit gehackten Schnittlauch garnieren.