Aromatischer Hirsebrei mit Kürbis, Zucker und Butter

Name: Aromatischer Hirsebrei mit Kürbis, Zucker und Butter
Yield: 2
Cuisine: Deutsche Rezepte
Ingredients: 100 g Hirsegrütze; 300 ml Wasser; 100 g Kürbis; Zucker (nach Geschmack); Salz (nach Geschmack); Butter (nach Belieben)

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Aromatischer Hirsebrei mit Kürbis und Butter

Nahrhafter und aromatischer Hirsebrei mit saftigen Kürbis passt wunderbar in die Herbstzeit. Die Hirsegrütze wird mit Wasser aufgekocht und zusammen mit Kürbis gegart - das Ergebnis ist großartig!

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Vorbereitung 5 mins

Zubereitung 40 mins

Gesamt 45 mins

Gericht Brei

Region Deutsche Rezepte

Portionen Personen

Kalorien 198 kcal

Zutaten

100 g Hirsegrütze
300 ml Wasser
100 g Kürbis
Zucker nach Geschmack
Salz nach Geschmack
Butter nach Belieben

Anleitung

Die Hirse abspülen, in einen Topf geben und mit Wasser bedecken.
Zum Kochen bringen und unter gelegentlichem Rühren 10 Minuten köcheln lassen.
Den Kürbis in Würfel schneiden.
Kürbis zusammen mit Zucker und Salz zum Brei hinzu fügen.
Unter gelegentlichem Rühren für weitere 15–20 Minuten garen.
Butter in den Hirsebrei geben.
5-10 Minuten unter geschlossenem Deckel ziehen lassen.

Tipp

Der Hirsebrei kann auch mit Milch gekocht werden.

Benötigte Utensilien*

Nährwerte für 1 Portion*

Natrium: 213mgKalzium: 24mgVitamin C: 6mgVitamin A: 684IUZucker: 6gBallaststoffe: 1gKalium: 175mgCholesterin: 2mgKalorien: 198kcalGesättigte Fettsäuren: 1gFett: 2gEiweiß: 4gKohlenhydrate: 42gIron: 3mg

* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen

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