Einfacher Schmandkuchen mit Crackern ohne Backen

Name: Einfacher Schmandkuchen mit Crackern ohne Backen
Prep time: 20 min
Total time: 200 min
Yield: 6
Cuisine: Ukrainische Rezepte

Portionen: 6 Personen | Zubereitung: 200 Minuten | Kalorien je Portion: 873 kcal

Für diesen leckeren Nachtisch muss keiner stundenlang in der Küche stehen. Bei diesem Rezept ist die Zubereitung so einfach, dass sogar die Kinder Spaß dabei haben werden. Dafür einfach die knusprigen Cracker mit Bananenstücken und der zarten Schmandcreme vermischen, in die Schüssel füllen und ein paar Stunden im Kühlschrank stehen lassen. Nur noch auf einen Teller stürzen und der einfache Schmandkuchen mit Crackern und Vanille kann serviert werden.

Kuchen Rezepte, Schmandkuchen

Einfacher Schmandkuchen mit Crackern ohne Backen

Utensilien

Messer
Schneidebrett
Schüssel
Frischhaltefolie

Zutaten

2 Bananen
500 g Schmand
150 g Puderzucker
1 TL Vanilleextrakt
400 g Cracker
70 g Zartbitterschokolade

Das könnte auch interessant sein

Kalte Okroshka Suppe mit Wurst, Buttermilch und Mineralwasser

Zarter Leberkuchen mit Knoblauch, Mayonnaise und Milch

Italienische Minestrone mit Bohnen, Nudeln und Kräutern

Blumenkohlauflauf mit Hähnchenbrust und Champignons

Croque Madame Sandwich mit Schmelzkäse und Spiegelei

Brunch-Inspiration: Omelett mit Champignons und Tomaten

Leichter Rhabarberkuchen aus Mürbeteig mit Vanillepudding

Würziger Ingwertee mit Zitrone und Honig

Anleitung

Bananen schälen, in kleine Würfel schneiden.
Schmand, Puderzucker und Vanilleextrakt in einer Schüssel verrühren.
Cracker mit den Bananen und der Creme vermischen.
Eine runde Schüssel mit Frischhaltefolie auslegen.
Vorbereitete Mischung in die Schüssel geben, leicht fest drücken.
Mit Frischhaltefolie abdecken, für 3 bis 4 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Schokolade fein hacken, in der Mikrowelle oder auf dem Wasserbad zum Schmelzen bringen.
Schmandkuchen aus dem Kühlschrank nehmen und auf einen Teller stürzen.
Den Kuchen mit der Schokolade anrichten und zum Tee servieren.