Gefüllte Eisbergsalat Blätter mit Gurken, Radieschen und Paprika

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Gefüllte Eisbergsalat Blätter mit Gurken

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Vorbereitungszeit 15 Min.
Zubereitungszeit 0 Min.
Arbeitszeit 15 Min.
Gericht Salate
Land & Region Griechische Rezepte
Portionen 8 Personen
Kalorien 42 kcal

Zutaten
  

  • 1 Eisbergsalat
  • 1 Paprika rote
  • 1 Bund Radieschen
  • 1 Gurke
  • Lauchzwiebel
  • Dill
  • 300 g Naturjoghurt
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack

Anleitung
 

  • Blätter vom Eisbergsalat vorsichtig abtrennen, waschen und trocken tupfen.
  • Gurke, Radieschen und Paprika beliebig ( Würfel, Streifen ) schneiden, Lauch in Ringe schneiden und damit die Salatblätter füllen.

Für den Dip:

  • Naturjoghurt mit Dill, Salz und Pfeffer anrühren und 1 EL auf die Gemüsemischung setzen.

Nährwerte für 1 Portion*

Kalorien: 42kcalKohlenhydrate: 6gEiweiß: 2gFett: 1gGesättigte Fettsäuren: 1gCholesterin: 5mgNatrium: 28mgKalium: 248mgBallaststoffe: 2gZucker: 4gVitamin A: 550IUVitamin C: 9mgKalzium: 71mgIron: 1mg

* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen

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