Selbstgemachte Kakao Pralinen aus Rührkuchen mit Milchcreme
Knuspriges Brathähnchen mit Gewürzen auf Salz gebacken
Die Zubereitung nach diesem Rezept ist wirklich einfach und das Ergebnis schmeckt unglaublich lecker! Das Salz zieht etwas in das Geflügelfleisch ein und wird dadurch leicht salzig und bekommt eine leckere Kruste.
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Die Zubereitung nach diesem Rezept ist wirklich einfach und das Ergebnis schmeckt unglaublich lecker! Das Salz zieht etwas in das Geflügelfleisch ein und wird dadurch leicht salzig und bekommt eine leckere Kruste. Durch die lange Garzeit schmeckt es innen auch sehr zart und saftig. Die meiste Arbeit erledigt dabei der Backofen.
Damit die Flügel während der Bratzeit nicht verbrennen, kann man diese zunächst in Alufolie einwickeln.
Kalorien je Portion
443 kcal
Anzahl Portionen
6 Personen
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Zubereitungszeit
90 Minuten
Gesamtzeit
100 Minuten
Zutaten
- 1½ kg Brathähnchen
- 20 g Butter
- ⅔ TL Brathähnchengewürz
- 800-900 g Salz
Knuspriges Brathähnchen mit Gewürzen auf Salz gebacken
Region: Europa
Küche: Deutsche Rezepte
Saisonal: Winter
Zubereitungsart: Braten
Nährwerte
Anleitung
- Brathähnchen unter fließendem Wasser abspülen und mit Papierhandtüchern trocken tupfen.
- Butter in einem Schälchen schmelzen.
- Brathähnchengewürz hinzufügen und vermischen.
- Brathähnchen damit innen und außen ordentlich bestreichen.
- Salz in eine Auflaufform geben und glattstreichen.
- Anschließend das Brathähnchen darauf anrichten.
- Und danach im vorgeheizten Backofen bei 180° C mindestens 1½ Stunden braten.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Papierhandtücher
- Schälchen
- Auflaufform