Köstliche Bruschetta mit Ziegenkäse und Pfirsichen

Anleitung

1. Backofen auf 200°C vorheizen.
2. Baguette in schräge Scheiben schneiden.
3. Von beiden Seiten mit Öl bestreichen und auf ein Backblech geben.
4. Die Baguettescheiben im Ofen ca. 15 Minuten rösten.
5. Pfirsiche waschen, trocken tupfen und in Spalten schneiden.
6. Basilikum und Thymian waschen, trocken schütteln und in kleine Stücke hacken.
7. Brotscheiben mit Ziegen-Frischkäse bestreichen.
8. Mit Pfirsich-Spalten belegen.
9. Mit Salz und Pfeffer bestreuen, mit Honig beträufeln.
10. Bruschetta mit gehackten Kräutern garnieren.
11. Als Vorspeise oder zum Frühstück servieren.