Köstliche Hähnchenschenkel mit Senf und Honig aus dem Backofen
Es ist so einfach dieses Rezept zuzubereiten! Um so mehr überzeugt es auch durch sein Geschmack. Hähnchenschenkel werden hier mit einer Mischung aus Honig, Senf, Knoblauch und Gewürzen eingerieben und im Backofen gegart. Schon bekommt man ein köstliches Ergebnis, welches auch toll für festliche Anlässe geeignet ist.
- Portionen
- 2
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Zubereitung
- 40 Min.
- Gesamtzeit
- 55 Min.
- Pro Portion ca.
- 700 kcal
Über das Rezept
Es ist so einfach dieses Rezept zuzubereiten! Um so mehr überzeugt es auch durch sein Geschmack. Hähnchenschenkel werden hier mit einer Mischung aus Honig, Senf, Knoblauch und Gewürzen eingerieben und im Backofen gegart. Schon bekommt man ein köstliches Ergebnis, welches auch toll für festliche Anlässe geeignet ist.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Hähnchenschenkel schmecken köstlich zum Kartoffelbrei oder mit einem frischen Salat.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 4 EL Honig, flüssig
- 2 EL Dijon-Senf
- 1 EL Olivenöl
- ½ TL Salz
- ¼ TL Schwarzer Pfeffer
- ¼ TL Paprika, gemahlen
- 2-3 Knoblauchzehen
- 4 Hähnchenschenkel
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Köstliche Hähnchenschenkel mit Senf und Honig aus dem Backofen
- Region:
- Europa
- Küche:
- Österreichische Rezepte
- Saison:
- Winter
- Zubereitungsart:
- Backen
- Gericht:
- Fleischgerichte
Lust auf mehr? Entdecke diese Rezepte
Hähnchenbrust in Honig Marinade: Ein süßes und würziges Gericht
Hähnchen Frikadellen im Backofen: Zart und Saftig
Zart gebratene Ente aus dem Backofen mit Äpfeln und Honig
Zarter Schweinebraten mit Honig, Balsamico und Senf im Backofen
Gegrilltes Hähnchenfleisch ohne Knochen in Kräutermarinade
Gegrillte Hähnchenbrustfilets in Kräuter- oder Paprikamarinade
Hähnchenbrust in Honig Marinade: Ein süßes und würziges Gericht
Hähnchen Frikadellen im Backofen: Zart und Saftig
Zart gebratene Ente aus dem Backofen mit Äpfeln und Honig
Zarter Schweinebraten mit Honig, Balsamico und Senf im Backofen
Gegrilltes Hähnchenfleisch ohne Knochen in Kräutermarinade
Gegrillte Hähnchenbrustfilets in Kräuter- oder Paprikamarinade
Gebackene Terrine aus Hähnchen mit Speck und Oliven
Aromatisch gefülltes Hähnchen mit Reis, Pilzen und Eiern
Knuspriges Brathähnchen mit italienischen Kräutern und Knoblauch
Gefülltes Brathähnchen mit Feta Käse und getrockneten Tomaten
Hähnchenbrustfilet in cremiger Sojasauce: Familienrezept mit Pfiff
Zart und saftig: Brathähnchen mit würziger Füllung im Ofen
Ein Hauch von Asien: Würzige Hähnchen Frikadellen
Hähnchenbrust mit Parmesan und Kräutern: Knuspriges Highlight
Hähnchen Tikka Masala mit Knoblauch und Gewürzen
Überbackene Hähnchenschnitzel mit Zwiebeln, Tomaten und Käse
Frikadellen aus Hähnchenhackfleisch mit Kürbis und Knoblauch
Pikante Hähnchenkeulen im Speckmantel und BBQ-Sauce
Zubereitung
- Knoblauch schälen und klein hacken.
- Honig, Senf und Olivenöl in einer Schüssel verquirlen.
- Salz, Pfeffer, Paprika und Knoblauch hinzufügen.
- Nochmals gut vermischen.
- Eine Auflaufform mit Alufolie auslegen.
- Hähnchenschenkel mit der Mischung einreiben.
- In die vorbereitete Form legen, fest mit Alufolie abdecken.
- Hähnchen in den Ofen schieben und etwa 40-50 Minuten bei 180 °C backen.
- Ca. 10 Minuten vor dem Backende die Folie entfernen, damit eine knusprige Kruste entsteht.
- Hähnchenschenkel aus dem Backofen herausnehmen und sofort servieren.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Schüssel
- Auflaufform
- Messer
- Schneidebrett
- Alufolie
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Köstliche Hähnchenschenkel mit Senf und Honig aus dem Backofen
Es ist so einfach dieses Rezept zuzubereiten! Um so mehr überzeugt es auch durch sein Geschmack. Hähnchenschenkel werden hier mit einer Mischung aus Honig, Senf, Knoblauch und Gewürzen eingerieben und im Backofen gegart. Schon bekommt man ein köstliches Ergebnis, welches auch toll für festliche Anlässe geeignet ist.
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Zubereitung
- 40 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 55 Min.
- Portionen
- 2
Originalrezept für 2 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 4 EL Honig, flüssig
- 2 EL Dijon-Senf
- 1 EL Olivenöl
- ½ TL Salz
- ¼ TL Schwarzer Pfeffer
- ¼ TL Paprika, gemahlen
- 2-3 Knoblauchzehen
- 4 Hähnchenschenkel
Zubereitung
- Knoblauch schälen und klein hacken.
- Honig, Senf und Olivenöl in einer Schüssel verquirlen.
- Salz, Pfeffer, Paprika und Knoblauch hinzufügen.
- Nochmals gut vermischen.
- Eine Auflaufform mit Alufolie auslegen.
- Hähnchenschenkel mit der Mischung einreiben.
- In die vorbereitete Form legen, fest mit Alufolie abdecken.
- Hähnchen in den Ofen schieben und etwa 40-50 Minuten bei 180 °C backen.
- Ca. 10 Minuten vor dem Backende die Folie entfernen, damit eine knusprige Kruste entsteht.
- Hähnchenschenkel aus dem Backofen herausnehmen und sofort servieren.
Tipps
Hähnchenschenkel schmecken köstlich zum Kartoffelbrei oder mit einem frischen Salat.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
Noch mehr Rezepte zum Verlieben
Hähnchenbrust in Honig Marinade: Ein süßes und würziges Gericht
Hähnchen Frikadellen im Backofen: Zart und Saftig
Zart gebratene Ente aus dem Backofen mit Äpfeln und Honig
Zarter Schweinebraten mit Honig, Balsamico und Senf im Backofen
Gegrilltes Hähnchenfleisch ohne Knochen in Kräutermarinade
Gegrillte Hähnchenbrustfilets in Kräuter- oder Paprikamarinade
Hähnchenbrust in Honig Marinade: Ein süßes und würziges Gericht
Hähnchen Frikadellen im Backofen: Zart und Saftig
Zart gebratene Ente aus dem Backofen mit Äpfeln und Honig
Zarter Schweinebraten mit Honig, Balsamico und Senf im Backofen
Gegrilltes Hähnchenfleisch ohne Knochen in Kräutermarinade
Gegrillte Hähnchenbrustfilets in Kräuter- oder Paprikamarinade
Gebackene Terrine aus Hähnchen mit Speck und Oliven
Aromatisch gefülltes Hähnchen mit Reis, Pilzen und Eiern
Knuspriges Brathähnchen mit italienischen Kräutern und Knoblauch
Gefülltes Brathähnchen mit Feta Käse und getrockneten Tomaten
Hähnchenbrustfilet in cremiger Sojasauce: Familienrezept mit Pfiff
Zart und saftig: Brathähnchen mit würziger Füllung im Ofen
Ein Hauch von Asien: Würzige Hähnchen Frikadellen
Hähnchenbrust mit Parmesan und Kräutern: Knuspriges Highlight
Hähnchen Tikka Masala mit Knoblauch und Gewürzen
Überbackene Hähnchenschnitzel mit Zwiebeln, Tomaten und Käse
Frikadellen aus Hähnchenhackfleisch mit Kürbis und Knoblauch