Italienische Lasagne mit Spinat, Hähnchen und Bechamelsauce
Aromatischer Milchreis Auflauf mit Kürbis und Vanille
Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 70 Minuten | Kalorien je Portion: 293 kcal
Wie findest du das Rezept?
Utensilien
- Messer
- Schneidebrett
- Sieb
- Auflaufform
- Rührlöffel
Zutaten
- 800 g Kürbis
- 400 g Milchreis
- 1 TL Salz
- 3 EL Zucker
- 5 g Vanillin
- 1 l Milch
- Butter, nach Geschmack
Anleitung
- Den Kürbis in kleine Würfel schneiden.
- Den Milchreis unter kaltem Wasser abspülen und in eine tiefe Auflaufform legen.
- Salz, Zucker und Vanillin hinzufügen.
- Den Kürbis darauf verteilen.
- Die Auflaufform mit Milch füllen, so dass einige Zentimeter bis zum Rand der Form verbleiben.
- Den Milchreis Auflauf 60 Minuten bei 180 ° C backen.
- Etwas Butter zum fertigen Milchreis Auflauf hinzu fügen und umrühren.
Anstelle von Milch kann der Milchreis Auflauf auch 1:1 aus Wasser und Milch zubereitet werden.
