Hot Toddy mit Whisky, Honig und Zitronensaft
Raclette mit Kartoffeln, Tomaten und Zucchini im Ofen
Portionen: 2 Personen | Zubereitung: 60 Minuten | Kalorien je Portion: 518 kcal
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Utensilien
- Topf
- Schneidebrett
- Messer
- Pfanne
- Rührspatel
- Küchenpinsel
- Alufolie
- Raclette Pfännchen
Zutaten
- 400 g Kartoffeln, festkochend
- 2 Tomaten
- 1 Zucchini
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- ½ Stange Porree
- 1 Zweig Rosmarin
- 2 EL Öl
- 150 g Raclette Käse, in Scheiben
Anleitung
- Die Kartoffeln mit Schale in Salzwasser ca. 15-18 Minuten garen.
- Anschließend pellen und in Scheiben schneiden.
- Den Porree in Ringe schneiden.
- Rosmarinblättchen abzupfen.
- 1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen.
- Den Porree darin andünsten, Rosmarinblättchen unterrühren.
- Zucchini und Tomaten in Scheiben schneiden, nach Belieben halbieren.
- Die Alufolie zu Päckchen falten und mit Öl bestreichen.
- Kartoffeln, Tomaten und Zucchini dachziegelartig darauf verteilen, salzen und pfeffern.
- Die Zwiebelmasse darüber geben und mit Käsescheiben belegen.
- Raclette im heißen Ofen bei 200° C ca. 20 Minuten garen.
