Dessert im Glas mit Raffaellocreme und Himbeeren
Rinderbraten mit goldener Kruste aus dem Backofen
Schön zart, saftig und aromatisch ist der Rinderbraten aus dem Backofen. Beim Braten bekommt das Fleisch eine goldene und appetitliche Kruste und schmeckt innen unglaublich lecker.
Kategorien: Fleisch Gerichte
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Schön zart, saftig und aromatisch ist der Rinderbraten aus dem Backofen.
Beim Braten bekommt das Fleisch eine goldene und appetitliche Kruste und schmeckt innen unglaublich lecker.
Kalorien je Portion
641 kcal
Anzahl Portionen
4 Personen
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Zubereitungszeit
30 Minuten
Gesamtzeit
940 Minuten
Zutaten
- 1-1,3 kg Rindfleisch
- 5 Knoblauchzehen
- Pflanzenöl, zum Braten
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
Rinderbraten mit goldener Kruste aus dem Backofen
Region: Europa
Küche: Deutsche Rezepte
Saisonal: Winter
Zubereitungsart: Braten
Nährwerte
Anleitung
- Das Fleisch waschen, mit Papiertüchern trocken tupfen.
- Das Fleisch mit Pflanzenöl bestreichen.
- Mit Salz, Pfeffer und gehacktem Knoblauch einreiben.
- Das Fleisch auf einen Bräter mit Rost legen.
- Den Rinderbraten bei 180-200 °C für ca. 25-30 Minuten garen.
- Am Ende des Garvorgangs das Fleisch aus dem Ofen nehmen, mit Folie abdecken und das Roastbeef 10-15 Minuten ruhen lassen.
- Den Rinderbraten in Stücke schneiden und mit grünem Pesto servieren.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Küchenpinsel
- Messer
- Schneidebrett
- Bräter mit Rost