Saftiger Rotkohlsalat mit Karotten und Joghurt Dressing

Portionen: 2 Personen | Zubereitung: 10 Minuten | Kalorien je Portion: 575 kcal

Rotkohlsalat mit Karotten und Joghurt Dressing ist die perfekte Beilage, besonders jetzt zur kalten Jahreszeit. Ein herrlicher Sattmacher zu Fleisch ist der saftige Rotkohlsalat schnell gemacht und gesund.

, , , , , ,

Ähnliche Rezepte

Saftiger Rotkohlsalat mit Karotten und Joghurt Dressing

Wie findest du das Rezept?

Ø 5 / 5. Anzahl Bewertungen: 10

Bisher keine Bewertungen! Sei der Erste, der diesen Beitrag bewertet.

Region:
Küche:
Saisonal:
Zubereitungsart:
Menüart:

Saftiger Rotkohlsalat mit Karotten und Joghurt Dressing

Utensilien

  • Schälchen
  • Messer
  • Schneidebrett
  • Reibe
  • Schüssel

Zutaten

Salat

  • 500 g Rotkohl
  • 1 Karotte
  • 4 Kirschtomaten
  • 1 Dose Mais
  • Petersilie, nach Belieben
  • 50 g Schinken, optional

Joghurt Dressing

  • 150 g Naturjoghurt
  • 3 EL Balsamico weiß
  • 3 EL Sonnenblumenöl
  • 2 TL Senf
  • 1 Prise Salz
  • Pfeffer, nach Belieben

Das könnte auch interessant sein

Gratin mit Kabeljau und Kartoffeln im Backofen
Ratatouille mit Auberginen und Zucchini aus dem Thermomix®
Leckerer Eiersalat mit Kartoffeln, Champignons und Gemüse
Gefüllter Wolfsbarsch im Ofen mit Fenchel, Oliven, Tomaten und Zitronen
Thunfischsuppe mit Nudeln, Karotten und Sellerie
Gebackener Blumenkohl mit Gewürzen und Knoblauch
Schoko Äpfel Snack für Kinder
Saftiger Schichtsalat mit roter Beete, Karotten und Essiggurken

Anleitung

  1. Naturjoghurt mit Balsamico gut verrühren.
  2. Sonnenblumenöl und Senf hineinrühren.
  3. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  4. Rotkohl in feine Streifen schneiden.
  5. Karotte schälen und raspeln.
  6. Rotkohl mit Karotte vermischen.
  7. Mais und halbierten Kirschtomaten hinzufügen.
  8. Schinken in Streifen schneiden.
  9. Zum Rotkohl dazugeben.
  10. Petersilie klein hacken.
  11. Zusammen mit dem Salatdressing über dem Rotkohlsalat verteilen.

, , , , , , , , , , , , , ,
Warmer Nudelsalat Caprese mit Tomaten und Mozzarella
Amerikanischer Caesar Salat mit Brot, Wachteleiern und Lachs

Fruchtig, frisch, lecker – entdecke unsere besten Erdbeerrezepte

Fruchtiger Streuselkuchen mit Erdbeeren
Fruchtiger Streuselkuchen mit Erdbeeren, Rhabarber und Marmelade
Sommerlicher Salat zum Grillen
Salat zum Grillen: Knackiger Salatgenuss mit Honig-Senf-Dressing
Dicke belgische Waffeln mit Erdbeeren und Sahne
Genussmomente pur: Belgische Waffeln mit frischen Erdbeeren
Aromatische Stachelbeermarmelade mit Erdbeeren und Zitrone
Aromatische Stachelbeermarmelade mit Erdbeeren und Zitrone
Cheesecake mit Erdbeeren und Frischkäse ohne Backen
Cheesecake mit Erdbeeren und Frischkäse ohne Backen
Erfrischende Erdbeerlimonade mit Zitrone
Erfrischende Erdbeerlimonade mit Zitrone
Spargelsalat mit Erdbeeren
Spargelsalat mit Erdbeeren, Feldsalat und Honig Senf Dressing
Schneller Sommerkuchen mit Erdbeeren und Buttermilch
Schneller Sommerkuchen mit Erdbeeren und Buttermilch
Joghurt mit Erdbeeren und Chia Samen zum Frühstück
Joghurt mit Erdbeeren und Chia Samen zum Frühstück
Erfrischender Caipirinha Cocktail mit Erdbeeren und Cachaca
Erfrischender Caipirinha Cocktail mit Erdbeeren und Cachaca
Fruchtige Erdbeermarmelade mit Orange
Fruchtige Erdbeermarmelade mit Orange, Zimt und Sternanis
Erdbeer Tiramisu im Glas – Fruchtiges Dessert mit Amaretto
Erdbeer Tiramisu im Glas – Fruchtiges Dessert mit Amaretto
Nach oben scrollen