Zutaten 4 Birnen 1 EL Zitronensaft 50 g Zucker 120 g Zartbitterschokolade 70 g Sahne 40 g Butter Zubereitung Die Birnen schälen, den Boden flach abschneiden und in einen Topf mit Zitronensaft und Zucker sowie 200 ml Wasser aufkochen und zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten garen. Die Birnen abtropfen und abkühlen lassen.
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Pfannkuchen mit Eis | Russische Eierkuchen backen Zutaten 1 Tasse Mehl 1 Tasse Buttermilch / Kefir 1 Tasse Wasser 2 Eier 2 EL Pflanzenöl 1 EL Zucker 1/2 TL Salz 1 Prise Backpulver Zubereitung Die Eier schaumig rühren und salzen. Ein Glas kochendes Wasser und ein Glas Kefir dazugeben und kräftig verrühren. Gesiebtes Mehl mit Backpulver
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Zutaten 500 ml Milch 200 g Mehl 4 Eier 50 g Butter 1 EL Zucker eine Prise Salz Zubereitung Die Butter schmelzen. Eier mit Zucker und Salz mixen, die Milch zugeben. Anschließend Mehl und danach die Butter dazurühren. Die Butter in einer Pfanne zerlassen. Den flüssigen Teig in die Mitte der heißen Pfanne geben
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