Fingerfood Obstspieße mit Trauben, Apfel und Kiwi zu Silvester
Tartelettes mit Mais, Eiern und Gurken für Partybuffet
Portionen: 5 Personen | Zubereitung: 30 Minuten | Kalorien je Portion: 165 kcal
Diese Tartelettes mit Mais, Salatgurken und gekochten Eiern eignen sich gut als kleine Häppchen für zwischendurch oder als kalte Vorspeise für ein Partybuffet. Sie sind super leicht und schnell in der Zubereitung.
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Region: Europa
Küche: Französische Rezepte
Saisonal: Silvester
Zubereitungsart: Kochen
Menüart: Snacks
Tartelettes mit Mais, Eiern und Gurken für Partybuffet
Utensilien
- Eierkocher
- Messer
- Schneidebrett
- Schüssel
- Löffel
Zutaten
- 2-3 Eier
- 1/2 Salatgurke
- 100-150 g Mais, aus der Dose
- 100 g Krabbenstäbchen, optional
- Kräuter, nach Belieben
- Salz, nach Geschmack
- 3-4 EL Mayonnaise
- 6-10 Tartelettes
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Anleitung
- Die Eier 10 Minuten hart kochen.
- Mit kaltem Wasser abschrecken und vollständig abkühlen lassen.
- Gurken und Eier in Würfeln schneiden.
- Mais aus der Dose herausnehmen und gut abtropfen lassen.
- Die Kräuter fein hacken.
- Krabbenstäbchen fein hacken.
- In einer Schüssel alle vorbereiteten Zutaten vermengen.
- Mit Salz, Pfeffer und Mayonnaise würzen.
- Die Füllung gut umrühren und in die Tartelettes füllen.