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Toast mit Ei zum Frühstück mit Chili

Name: Toast mit Ei zum Frühstück mit Chili
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Deutsche Rezepte

Einfach mal was Neues kreieren. Spiegelei muss nicht langweilig sein. Und zusammen mit dem angerösteten Toastbrot schmeckt es um so besser. Dieses einfache und leckere Gericht ist perfekt für ein schnelles Frühstück und ist gleichzeitig optisch ein Hingucker!

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Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

Häufige Fehler

Hinweise

Varianten

Kalorien je Portion

427 kcal

Anzahl Portionen

2 Personen

Vorbereitungszeit

5 Minuten

Zubereitungszeit

5 Minuten

Gesamtzeit

10 Minuten

Zutaten

2 Scheiben Toastbrot
1 EL Butter
2 Eier
Salz, nach Geschmack
Chiliflocken

Toast mit Ei zum Frühstück mit Chili

Region: Europa

Küche: Deutsche Rezepte

Saisonal: Frühling

Zubereitungsart: Rösten

Menüart: Frühstück

Nährwerte

Anleitung

In die Mitte der Toastbrotscheiben mit einem Glas gleichmäßige Löcher ausstechen.
Butter in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Brotscheiben hineinlegen und auf einer Seite leicht anrösten.
Danach das Brot umdrehen.
Eier nacheinander aufschlagen und in das jeweilige Loch der Brotscheibe vorsichtig umfüllen, so dass das Eigelb sich nicht mit dem Eiweiß vermischt.
Anschließend die Eier mit Salz und Chili bestreuen.
Danach die Hitze reduzieren, die Pfanne abdecken und ca. 1-2 Minuten weiter anrösten.