Spargel Gratin mit Parmesan mit grünem Spargel aus dem Ofen

Anleitung

1. In einem Topf Wasser zum Kochen bringen und salzen.
2. Den Spargel waschen, die unteren Enden abschneiden und im kochenden Wasser 10 Minuten gar kochen.
3. Eine Auflaufform mit Butter einfetten und mit geriebenem Parmesan bedecken.
4. Den Spargel abtropfen lassen und in die Form legen.
5. Den Spargel mit Parmesan bestreuen, mit Salz und Pfeffer würzen und paar Butterflöckchen darauf setzen.
6. Den Grünen Spargel im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad ca. 15 Minuten goldgelb backen.