Einfaches Omelett mit Paprika, Zwiebeln und Pilzen
Gesunde Haferflocken Pancakes ohne Zucker und Mehl
Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 20 Minuten | Kalorien je Portion: 308 kcal
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Utensilien
- Handmixer
- Pfanne
- Wender
Zutaten
- 500 g Quark
- 160 g Haferflocken, zart
- 4 TL Chia Samen
- 2 TL Leinsamen, geschrottet
- 250-300 ml Milch
- Öl, zum Ausbacken
Anleitung
- Quark, Haferflocken, Chiasamen, Leinsamen und Milch verrühren.
- Den Teig ca. 15-20 Minuten quellen lassen.
- Eine beschichtete Pfanne erhitzen, mit Öl einfetten.
- Von der Hafermasse 1-2 EL nehmen und in die Pfanne geben.
- Etwas flach formen und ca. 2 Minuten von jeder Seite goldbraun braten.
- Die Haferflocken Pancakes mit Ahornsirup, Marmelade oder Honig servieren.
- Dazu passen auch frische Beeren oder Früchte.
