Gesunde Haferflocken Pancakes ohne Zucker und Mehl

Anleitung

1. Quark, Haferflocken, Chiasamen, Leinsamen und Milch verrühren.
2. Den Teig ca. 15-20 Minuten quellen lassen.
3. Eine beschichtete Pfanne erhitzen, mit Öl einfetten.
4. Von der Hafermasse 1-2 EL nehmen und in die Pfanne geben.
5. Etwas flach formen und ca. 2 Minuten von jeder Seite goldbraun braten.
6. Die Haferflocken Pancakes mit Ahornsirup, Marmelade oder Honig servieren.
7. Dazu passen auch frische Beeren oder Früchte.