Leckeres Schichtdessert mit Weintrauben, Cookies und Heidelbeeren

Name: Leckeres Schichtdessert mit Weintrauben, Cookies und Heidelbeeren
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Deutsche Rezepte

Portionen: 6 Personen | Zubereitung: 15 Minuten | Kalorien je Portion: 583 kcal

Dieses Schichtdessert ist simpel in der Zubereitung und großartig im Geschmack. Die Creme aus Quark, Mascarpone und Sahne liegt zwischen den knackig schokoladigen Cookies und saftig süßen Trauben mit Heidelbeeren.

Nachtisch, Schichtdessert, Desserts, Cookies Rezepte

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Leckeres Schichtdessert mit Weintrauben, Cookies und Heidelbeeren

Utensilien

Handmixer
Glasschüssel
Küchenspatel
Teigrolle
Frischhaltebeutel
Rührbecher

Zutaten

1 p. Cookies Kekse, 225 g
250 g Magerquark
200 g Schlagsahne, kalt
250 g Mascarpone
400 g Weintrauben, hell und dunkel
200 g Heidelbeeren
40-50 g Zucker
½ TL Zitronenabrieb

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Anleitung

Kalte Schlagsahne fest schlagen.
Magerquark mit Mascarpone, Zucker und Zitronenabrieb zusammen mixen.
Die feste Sahne unterheben.
Die Cookies in einen Frischhaltebeutel legen und mithilfe einer Teigrolle zu Krümeln schlagen.
Eine Glasschüssel mit 1/3 der Weintrauben und Heidelbeeren füllen.
Darauf die Mascarponecreme streichen.
Erneut die Weintrauben und die Heidelbeeren darauf verteilen und die Cookies ausstreuen.
Die Cremeschicht, Trauben, Heidelbeeren und Cookies wiederholen.
Das Schichtdessert mit Trauben und Heidelbeeren toppen.
Das Dessert ist sofort servierfertig!