Zucchini Antipasti mit Lachs | Snack Rezepte

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Zucchiniröllchen mit Lachs und Frischkäse - Deutsche Rezepte
  • leichtSchwierigkeit
  • 10Portionen
  • 10 minVorbereitungszeit
  • 0 minKoch-/Backzeit
  • 10 minGesamtzeit
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Zucchinipuffer aus gelben Zucchini | Leckere Vegetarische Zucchini Rezepte

Zutaten

1 große Zucchini
200 g Frischkäse
150 g geräucherten Lachs
etwas Meerrettich
Meersalz

Zubereitung

  1. Die Zucchini waschen und der Länge nach in feine Streifen hobeln. Mit Salz würzen und 10 Minuten ziehen lassen.
  2. Frischkäse, Meerrettich, Salz und Pfeffer miteinander vermengen und die abgetupften Zucchinistreifen mit Frischkäsemischung bestreichen, etwas Lachs darauflegen und zusammenrollen.

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