Schnelles Fingerfood Brot mit Kaviar, Meerrettich und Dill
Gefüllte Tintenfisch Ringe mit Krabbenstäbchen und Schmelzkäse
Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 80 Minuten | Kalorien je Portion: 208 kcal
Wie findest du das Rezept?
Utensilien
- Topf
- Reibe
- Knoblauchpresse
- Löffel
- Schüssel
- Messer
Zutaten
- 3 Tintenfischtuben
- 150-200 g Krabbenstäbchen
- 100 g Schmelzkäse
- 1-2 Knoblauchzehen
- Mayonnaise, nach Geschmack
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
Anleitung
- Tintenfischbeutel mit kaltem Wasser abspülen und kurz kochen.
- Tintenfische müssen nicht lange gekocht werden. Wichtig ist nur, dass das Wasser kochend heiß ist.
- 1 EL Essig oder Zitronensaft in das Wasser geben und den Tintenfisch 2-3 Minuten kochen.
- Das Wasser abgießen und die Tintenfischtuben abkühlen lassen.
- Gefrorene Krabbenstäbchen und Schmelzkäse fein reiben.
- Knoblauch schälen und durch die Knoblauchpresse drücken.
- In einer Schüssel Krabbenstäbchen, Käse und Knoblauch mit Mayonnaise vermengen.
- Nach Geschmack salzen und pfeffern.
- Das Ganze gut vermischen und die Tintenfischbeutel damit füllen.
- Für 1 Stunde in den Kühlschrank zum Abkühlen stellen.
- Die gefüllten Tintenfische vor dem Servieren in Ringe schneiden.
- Tintenfisch Ringe mit frischen Kräutern garnieren.
