Süßes Armer Ritter Rezept mit Zimt und Vanille

Name: Süßes Armer Ritter Rezept mit Zimt und Vanille
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsche Rezepte

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 15 Minuten | Kalorien je Portion: 121 kcal

Armer Ritter lieben nicht nur Kinder. Dieses süße Armer Ritter Rezept mit Zimt und Vanille begeistert Groß und Klein. Diese süße Köstlichkeit aus eingeweichtem Brot, dass buttrig gebraten wird, ist ideal zur Restverwertung von altbackenem Brot. Außen kross, innen saftig-süß – so schmeckt Armer Ritter zum Frühstück.

Süßes Armer Ritter Rezept mit Zimt und Vanille

Utensilien

Schüssel
Schneebesen
Pfanne
Wender

Zutaten

3 Eier
180 ml Milch
1 EL Zucker
1 Packung Vanillezucker
¹⁄₂ TL Zimt
10 Scheiben Toast
1 EL Butter

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Anleitung

Eier mit Milch, Zucker, Vanillezucker und Zimt in einer Schüssel aufschlagen.
In einer Pfanne das Öl erhitzen.
Die Toast-Scheiben ca. 5-6 Sekunden lang in die Eier-Milch-Mischung eintauchen, damit sie gut eingeweicht sind.
Armer Ritter auf jeder Seite ca. 3 Minuten lang bei mittlerer Hitze braten und zum Frühstück genießen.

Armer Ritter schmeckt sowohl süß als auch herzhaft mit Tomaten und Schinken.