Aromatische Hähnchenbrust mit Knoblauch in Buttermilch gebacken

Portionen: 6 Personen | Zubereitung: 65 Minuten | Kalorien je Portion: 359 kcal

Sehr zart und aromatisch wird die Hähnchenbrust, die in Buttermilch mit Knoblauch gebacken wird. Zur gebackenen Hähnchenbrust passen Reis oder Nudeln sehr gut.

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Aromatische Hähnchenbrust mit Knoblauch in Buttermilch gebacken

Utensilien

  • Auflaufform
  • Schüssel
  • Schneebesen

Zutaten

  • 1 ½ kg Hähnchenbrust
  • 700 ml Buttermilch
  • 2 Knoblauchzehen
  • Salz, nach Geschmack
  • Pfeffer, nach Geschmack
  • Gewürze, nach Geschmack

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Anleitung

  1. Die Hähnchenbrust in eine Auflaufform legen.
  2. Die Buttermilch mit gehacktem Knoblauch, Salz, Pfeffer und Gewürzen in einer Schüssel verrühren.
  3. Die Buttermilchmasse über die Hähnchenbrust verteilen.
  4. Hähnchenbrust 50-60 Minuten bei 180 Grad backen.

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