Blätterteigpasteten mit Avocado, Granatapfelkernen und Hüttenkäse

Portionen: 6 Personen | Zubereitung: 20 Minuten | Kalorien je Portion: 310 kcal

Die zarte Füllung aus Avocado, Hüttenkäse und Knoblauch macht diese knusprigen Blätterteigpasteten zu einer geschmackvollen Vorspeise. Gefüllte Blätterteigpasteten sind schnell gemacht und schmecken sehr lecker.

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Blätterteigpasteten mit Avocado

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Blätterteigpasteten mit Avocado, Granatapfelkernen und Hüttenkäse

Utensilien

  • Küchenmaschine
  • Spritzbeutel

Zutaten

  • 1 Avocado
    ¹⁄₂ – 1 EL
  • Zitronensaft
  • Salz, nach Geschmack
  • 150-200 g Hüttenkäse
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 Knoblauchzehe
  • Dill, nach Geschmack
  • 7-10 Blätterteigpasteten
  • 1 Handvoll
  • Granatapfelkerne

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Anleitung

  1. Das Avocado-Fruchtfleisch mit Zitronensaft in einem Mixer verrühren.
  2. Salz, Hüttenkäse, Olivenöl, gehackten Knoblauch und etwas Dill hinzufügen.
  3. Alles zu einer glatten Creme mixen.
  4. Die Avocadocreme in einen Spritzbeutel füllen.
  5. Die Blätterteigpasteten mit der Creme füllen.
  6. Blätterteigpasteten mit Dill und Granatapfelkernen garnieren und servieren.

Anstelle von Hüttenkäse kann auch Frischkäse genommen werden.

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