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Cheeseburger mal anders: Mit Hähnchen und knackigem Salat

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Dieser Cheeseburger schmeckt wunderbar saftig und aromatisch, da das Hähnchenhackfleisch zart und würzig bleibt. Der geschmolzene Käse verleiht ihm eine cremige Textur, während die knackigen Salatblätter und das frische Gemüse für den perfekten Biss sorgen. Die sauren Gurken bringen eine angenehme Würze, die hervorragend mit der leichten Mayonnaise harmoniert.

Zum Rezept ↓
Cheeseburger mit Hähnchenhackfleisch und Salat
Portionen
2
Vorbereitung
15 Min.
Zubereitung
10 Min.
Gesamtzeit
25 Min.
Pro Portion ca.
451 kcal

Über das Rezept

Dieser Cheeseburger schmeckt wunderbar saftig und aromatisch, da das Hähnchenhackfleisch zart und würzig bleibt. Der geschmolzene Käse verleiht ihm eine cremige Textur, während die knackigen Salatblätter und das frische Gemüse für den perfekten Biss sorgen.

Die sauren Gurken bringen eine angenehme Würze, die hervorragend mit der leichten Mayonnaise harmoniert. Das weiche Burgerbrötchen rundet den Geschmack ab und macht diesen Burger zu einem echten Genuss. Ob als schnelles Abendessen, deftiger Snack oder Grill-Highlight, dieser Burger passt immer und lässt sich individuell anpassen.

Darum lieben wir es

Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Häufige Fehler

Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Tipps

Für extra Geschmack die Burgerbrötchen kurz anrösten, damit sie eine leichte Knusprigkeit bekommen.

Wer es würziger mag, kann die Patties mit etwas Paprikapulver oder Knoblauch verfeinern.

Eine scharfe Variante gelingt mit Jalapeños oder einer scharfen Burgersauce.

Varianten

Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Zutaten

  • 200 g Hähnchenhackfleisch
  • 2 Hamburger Brötchen
  • Schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
  • 1/2 TL Salz
  • 2 Saure Gurken
  • 1 Tomate
  • 1/2 Zwiebel
  • Mayonnaise, nach Belieben
  • Salatblätter, oder Romana-Salatherzen, nach Belieben
  • 2 Scheiben Sandwichkäse
  • Öl, zum Braten

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Cheeseburger mit Hähnchenhackfleisch und Salat

Cheeseburger mit Hähnchenhackfleisch und Salat

Zubereitungsart:
Braten, Erwärmen
Gericht:
Fastfood

Zubereitung

  1. Zwiebel klein hacken und zusammen mit Hackfleisch vermischen.
  2. Mit Salz und Pfeffer würzen und daraus 2 Patties formen.
  3. Die Hähnchenhack-Patties in einer Pfanne mit Öl von beiden Seiten vollständig durchgaren. Mit einem Lebensmittelthermometer prüfen, dass im Kern mindestens 70 °C für 2 Minuten erreicht werden; eine gebräunte Außenseite allein reicht nicht.
  4. Auf eine Seite der Patties jeweils eine Käsescheibe legen.
  5. Salatblätter putzen, Tomaten und saure Gurken in Scheiben schneiden.
  6. Die Hamburgerbrötchen aufschneiden und im Backofen für 5 Minuten erwärmen.
  7. Die Brötchenhälften mit Mayonnaise bestreichen.
  8. Mit Fleisch, Tomaten- und Gurkenscheiben und Salat nach Belieben belegen.
  9. Cheeseburger mit einer kalten Limo genießen.

Dazu passt

Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Aufbewahren

Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Vorbereiten

Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Utensilien

  • Schüssel
  • Messer
  • Schneidebrett
  • Pfanne
  • Wender

Fragen & Antworten

Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Rezept auf einen Blick

Cheeseburger mit Hähnchenhackfleisch und Salat

Dieser Cheeseburger schmeckt wunderbar saftig und aromatisch, da das Hähnchenhackfleisch zart und würzig bleibt. Der geschmolzene Käse verleiht ihm eine cremige Textur, während die knackigen Salatblätter und das frische Gemüse für den perfekten Biss sorgen.

Die sauren Gurken bringen eine angenehme Würze, die hervorragend mit der leichten Mayonnaise harmoniert. Das weiche Burgerbrötchen rundet den Geschmack ab und macht diesen Burger zu einem echten Genuss. Ob als schnelles Abendessen, deftiger Snack oder Grill-Highlight, dieser Burger passt immer und lässt sich individuell anpassen.

Vorbereitung
15 Min.
Zubereitung
10 Min.
Weitere Zeit
0 Min.
Gesamtzeit
25 Min.
Portionen
2

Originalrezept für 2 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

  • 200 g Hähnchenhackfleisch
  • 2 Hamburger Brötchen
  • Schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
  • 1/2 TL Salz
  • 2 Saure Gurken
  • 1 Tomate
  • 1/2 Zwiebel
  • Mayonnaise, nach Belieben
  • Salatblätter, oder Romana-Salatherzen, nach Belieben
  • 2 Scheiben Sandwichkäse
  • Öl, zum Braten

Zubereitung

  1. Zwiebel klein hacken und zusammen mit Hackfleisch vermischen.
  2. Mit Salz und Pfeffer würzen und daraus 2 Patties formen.
  3. Die Hähnchenhack-Patties in einer Pfanne mit Öl von beiden Seiten vollständig durchgaren. Mit einem Lebensmittelthermometer prüfen, dass im Kern mindestens 70 °C für 2 Minuten erreicht werden; eine gebräunte Außenseite allein reicht nicht.
  4. Auf eine Seite der Patties jeweils eine Käsescheibe legen.
  5. Salatblätter putzen, Tomaten und saure Gurken in Scheiben schneiden.
  6. Die Hamburgerbrötchen aufschneiden und im Backofen für 5 Minuten erwärmen.
  7. Die Brötchenhälften mit Mayonnaise bestreichen.
  8. Mit Fleisch, Tomaten- und Gurkenscheiben und Salat nach Belieben belegen.
  9. Cheeseburger mit einer kalten Limo genießen.

Tipps

Für extra Geschmack die Burgerbrötchen kurz anrösten, damit sie eine leichte Knusprigkeit bekommen.

Wer es würziger mag, kann die Patties mit etwas Paprikapulver oder Knoblauch verfeinern.

Eine scharfe Variante gelingt mit Jalapeños oder einer scharfen Burgersauce.

Zuletzt aktualisiert: 26.03.2025

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