Saftige Schoko Brownies mit Birnen – Schokoladiger Fruchtgenuss
Cremiges Kürbis Dessert – Einfach, raffiniert und lecker
Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 30 Minuten | Kalorien je Portion: 342 kcal
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Utensilien
- Gabel
- Handmixer
- Schüssel
- Dessertgläser
Zutaten
- 100 g Mascarpone
- 200 g Kürbis, in Stücken
- 60-80 g Karamellcreme
- ½ TL Vanilleextrakt
- ½ TL Zitronenschale
- 60 g Schlagsahne
- 100 g Cookies, Mini
- Minze, zum Garnieren
Anleitung
- Den Kürbis in einem Topf mit Wasser für 10 Minuten garen.
- Anschließend den Kürbis mit einer Gabel zerstampfen.
- Die Mascarpone mit dem Karamell mit einem Mixer aufschlagen.
- Das Kürbispüree, Vanilleextrakt und Zitronenschale hinzufügen.
- Unter ständigem Rühren die Schlagsahne ca. 2-3 Minuten unterschlagen.
- Die Kürbiscreme in Gläser mit Mini Cookies schichten und mit Minze toppen.
Lasse den Kürbis nach dem Garen gut abtropfen, damit die Creme nicht wässrig wird.
Verwende knusprige Butterkekse oder Karamellkekse, sie passen geschmacklich besonders gut.
Stelle die Gläser vor dem Servieren für mindestens 30 Minuten kalt, so wird das Dessert noch fester und aromatischer.
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