Gegrillte Dorade mit Kräutern und Zitrone

Portionen: 5 Personen | Zubereitung: 20 Minuten | Kalorien je Portion: 542 kcal

Mit diesem Grillrezept kann man seine Gäste überraschen! Gegrillte Doraden schmecken sehr zart und sind relativ grätenfrei, so dass man den Fisch in Ruhe genießen kann.

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Gegrillte Dorade mit Kräutern und Zitrone

Utensilien

  • Fischgitter
  • Grill

Zutaten

  • 3 Stück Doraden, frisch
  • 2 TL Fischgewürz
  • Zitrone, nach Belieben
  • Olivenöl, nach Belieben
  • Kräuter, nach Belieben

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Anleitung

  1. Die Doraden waschen, trocken tupfen und mit dem Fischgewürz würzen.
  2. Anschließend mit Öl beträufeln und auf ein Fischgitter legen.
  3. Die Doraden von beiden Seiten je ca. 10 Minuten auf dem Grill grillen.
  4. Den Fisch mit Zitronenscheiben und Kräutern servieren.
  5. Zu gegrillten Doraden passen Kartoffeln super.

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