Fischaufstrich aus Makrele, Meerrettich, Dill und Schnittlauch
Mit leichten Noten von Zitrusfrüchten und Kräutern erweist sich dieser Fischaufstrich aus Makrele mit Meerrettich als unglaublich aromatisch und lecker.
- Portionen
- 2
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 10 Min.
- Pro Portion ca.
- 271 kcal
Über das Rezept
Mit leichten Noten von Zitrusfrüchten und Kräutern erweist sich dieser Fischaufstrich aus Makrele mit Meerrettich als unglaublich aromatisch und lecker.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Zusätzliche Tipps werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- ¹⁄₂ Zitrone
- 40 g Butter
- 160 g Makrele, geräuchert
- 2-3 Stiele Schnittlauch
- 1 TL Meerrettich
- 2-3 Stiele Dill, oder Petersilie
- Petersilie, zum Garnieren
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Fischaufstrich aus Makrele, Meerrettich, Dill und Schnittlauch
- Region:
- Europa
- Küche:
- Deutsche Rezepte
- Zubereitungsart:
- Kalte Zubereitung
- Gericht:
- Saucen
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Zubereitung
- Die Schale einer halben Zitrone abreiben.
- In einem Mixer mit 25 g zerlassener Butter, Makrele und Schnittlauch zerkleinern.
- In eine kleine Schüssel umfüllen.
- 15 g geschmolzene Butter, Meerrettich und gehackten Dill oder die aufgeführte Petersilienalternative miteinander vermengen.
- Unter die Fischmasse rühren.
- Den Fischaufstrich für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
- Den Aufstrich auf kleine Brotstücke auftragen.
- Mit Petersilie garnieren und servieren.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Zitrusreibe
- Messer
- Schneidebrett
- Schüssel
- Löffel
- Blender
Fragen & Antworten
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Rezept auf einen Blick
Fischaufstrich aus Makrele, Meerrettich, Dill und Schnittlauch
Mit leichten Noten von Zitrusfrüchten und Kräutern erweist sich dieser Fischaufstrich aus Makrele mit Meerrettich als unglaublich aromatisch und lecker.
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 0 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 10 Min.
- Portionen
- 2
Originalrezept für 2 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- ¹⁄₂ Zitrone
- 40 g Butter
- 160 g Makrele, geräuchert
- 2-3 Stiele Schnittlauch
- 1 TL Meerrettich
- 2-3 Stiele Dill, oder Petersilie
- Petersilie, zum Garnieren
Zubereitung
- Die Schale einer halben Zitrone abreiben.
- In einem Mixer mit 25 g zerlassener Butter, Makrele und Schnittlauch zerkleinern.
- In eine kleine Schüssel umfüllen.
- 15 g geschmolzene Butter, Meerrettich und gehackten Dill oder die aufgeführte Petersilienalternative miteinander vermengen.
- Unter die Fischmasse rühren.
- Den Fischaufstrich für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
- Den Aufstrich auf kleine Brotstücke auftragen.
- Mit Petersilie garnieren und servieren.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
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