Fischaufstrich aus Makrele, Meerrettich, Dill und Schnittlauch

Fischaufstrich aus Makrele, Meerrettich, Dill und Schnittlauch
  • 2 Personen
  • 10 Min

Mit leichten Noten von Zitrusfrüchten und Kräutern erweist sich dieser Fischaufstrich aus Makrele mit Meerrettich als unglaublich aromatisch und lecker.

Bitte Rezept bewerten

0 Sterne von 0 Stimmen
Fischaufstrich aus Makrele, Meerrettich, Dill und Schnittlauch
Rezept drucken

Zutaten

  • ¹⁄₂ Zitrone
  • 40 g Butter
  • 160 g Makrele, geräuchert
  • 2-3 Stiele Schnittlauch
  • 1 TL Meerrettich
  • 2-3 Stiele Dill, oder Petersilie
  • Petersilie, zum Garnieren

Anleitung

  1. Die Schale einer halben Zitrone abreiben.
  2. In einem Mixer mit 25 g zerlassener Butter, Makrele und Schnittlauch zerkleinern.
  3. In eine kleine Schüssel umfüllen.
  4. 15 g geschmolzene Butter, Meerrettich und gehackten Dill miteinander vermengen.
  5. Unter die Fischmasse rühren.
  6. Den Fischaufstrich für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
  7. Den Aufstrich auf kleine Brotstücke auftragen.
  8. Mit Petersilie garnieren und servieren.

Utensilien

  • Zitrusreibe
  • Messer
  • Schneidebrett
  • Schüssel
  • Löffel
  • Blender
  • Rezept teilen

Das könnte auch interessant sein

Rezept drucken

Foodtempel verwendet auf seinen Seiten Bilder und Grafiken unter anderem von: Shutterstock

Foodtempel in anderen Sprachen

Scroll to Top