Gebratene Garnelen mit Knoblauch: Mediterraner Genuss aus der Pfanne

Anleitung

1. Die Garnelen salzen.
2. Mit Paprika bestreuen und gut umrühren.
3. Die Garnelen sollten gleichmäßig beschichtet werden.
4. Knoblauch in dünne Scheiben schneiden.
5. In einer Bratpfanne das Öl bei mittlerer Hitze erwärmen.
6. Den Knoblauch 2 Minuten anbraten, bis er goldgelb wird.
7. Die Garnelen in die gleiche Pfanne geben.
8. Die Hitze erhöhen.
9. Das Ganze weitere 2 Minuten anbraten.
10. Wein und eine Prise Zucker in die Pfanne geben.
11. Sobald die Flüssigkeit in der Pfanne zu kochen beginnt, ein paar Minuten weiter braten.
12. Dabei ordentlich rühren.
13. Die fertigen Garnelen vom Herd nehmen.
14. Mit den Kräutern bestreuen und servieren.