Grillspieße mit Zucchini, Feta und Tomaten

Anleitung

1. Feta in 8 mittelgroße Würfel schneiden.
2. Basilikum, Pfeffer, Zitronensaft und Öl in einem Schälchen verrühren.
3. Feta hineinlegen und vorsichtig vermengen.
4. Den Käse ca. 1 Stunde im Kühlschrank marinieren lassen.
5. Die Holzspieße wässern.
6. Zucchini mit dem Sparschäler längs in 8 dünne Streifen schneiden.
7. Den Feta mit den Zucchinistreifen umwickeln.
8. Abwechselnd mit den Tomaten auf Spieße stecken.
9. Mit der übrig gebliebenen Marinade bepinseln.
10. Die Spieße auf dem Grill ca. 5 Minuten je Seite grillen und genießen.