Gebratene grüne Bohnen mit Bacon Speck und Knoblauch

Name: Gebratene grüne Bohnen mit Bacon Speck und Knoblauch
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Cuisine: Amerikanische Rezepte

Portionen: 5 Personen | Zubereitung: 25 Minuten | Kalorien je Portion: 57 kcal

Knackige Bohnen, duftender Bacon und etwas Zitronensaft passen wunderbar zusammen und machen dieses Gericht unglaublich lecker. Gebratene Bohnen sind eine tolle Beilage zum Gegrillten.

Bohnen Rezepte

Gebratene grüne Bohnen mit Bacon Speck und Knoblauch

Utensilien

Pfanne
Küchenkrepp
Rührspatel
Messer
Schneidebrett

Zutaten

6-8 Streifen Speck
700 g Grüne Bohnen, frisch
1 Knoblauchzehe
Salz, nach Geschmack
Pfeffer, nach Geschmack
1 Zitrone

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Anleitung

Grüne Bohnen putzen und die Enden abschneiden.
Den Bacon klein schneiden und in einer trockenen Pfanne knusprig anbraten.
Auf einen Teller mit Küchenkrepp legen.
Grüne Bohnen in die Pfanne mit Bratfett vom Bacon geben und bei mittlerer Hitze ca. 8-10 Minuten braten.
Gehackten Knoblauch, Bacon, Salz und Pfeffer zu den Bohnen hinzufügen.
Den Zitronensaft auf die Bohnen auspressen und umrühren.
Weitere Minute braten lassen.
Die gebratenen grünen Bohnen mit Reis oder Nudeln servieren.