Startseite » Rezepte » Blätterteig Rezepte » Hackfleischkuchen aus Blätterteig mit Kartoffeln

Hackfleischkuchen aus Blätterteig mit Kartoffeln

Name: Hackfleischkuchen aus Blätterteig mit Kartoffeln
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 8
Cuisine: Polnische Rezepte

Dieser herzhafter und herrlich duftender Hackfleisch Kuchen mit Kartoffeln aus Blätterteig ist sehr einfach vorzubereiten und kann als Hauptgericht serviert werden.

Kategorien: Blätterteig Rezepte, Fleischkuchen, Herzhafter Kuchen, Hackfleisch Gerichte, Kuchen Rezepte, Kartoffel Rezepte

Hackfleischkuchen aus Blätterteig mit Kartoffeln

Weniger überlegen

Rezeptideen für jede Woche

Besser planen

Mit Wochenplan & Einkaufsliste

Einfach kochen

Alltagstauglich & lecker für alle

Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

Häufige Fehler

Hinweise

Varianten

Herzhafter Hackfleischkuchen aus Blätterteig schmeckt knusprig, geschmackvoll und passen sehr gut als leckeres Vorspeisenrezept. Der herrlich duftende Kuchen ist sehr einfach vorzubereiten und kann auch als Hauptgericht mit einem frischem Salat serviert werden.

Kalorien je Portion

751 kcal

Anzahl Portionen

8 Personen

Vorbereitungszeit

30 Minuten

Zubereitungszeit

60 Minuten

Gesamtzeit

90 Minuten

Zutaten

1 Packung Blätterteig
2 Zwiebeln
4 Kartoffel, geschält
Paprika, edelsüß, nach Geschmack
300 g Hackfleisch
Salz, nach Geschmack
Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
1 Ei

Hackfleischkuchen aus Blätterteig mit Kartoffeln

Region: Europa

Küche: Polnische Rezepte

Saisonal: Frühling, Sommer

Zubereitungsart: Backen

Menüart: Herzhaft backen

Nährwerte

Anleitung

Die Zwiebeln und die Kartoffeln in feine Würfel schneiden.
Mit dem Hackfleisch vermischen.
Alles mit Salz und Pfeffer würzen.
Den Blätterteig ausrollen und halbieren.
Das Backblech mit Backpapier auslegen und eine Hälfte vom Blätterteig darauf legen.
Die Hackfüllung gleichmäßig darauf verteilen.
Mit der zweiten Blätterteighälfte abdecken und die Ränder zusammen drücken.
Mit einer Gabel kleine Löcher in den Teig einstechen, damit die Luft beim Backen entweichen kann.
Ein Ei verquirlen und Kuchen damit bestreichen.
Den Hackfleischkuchen im Backofen bei 200 Grad ca. 50-60 Minuten backen.