Burger mit Putenhackfleisch, Tomaten, Salat und Zwiebeln
Kalte Suppe Okroschka mit Gurken, Wurst, Kartoffel und Kräutern
Ø 5 von 5 Sternen ( 9 Stimmen )
Portionen: 8 Personen | Zubereitung: 40 Minuten | Kalorien je Portion: 497 kcal
Utensilien
- Topf
- Messer
- Schneidebrett
- Schüssel
- Löffel
Zutaten
- 4 Kartoffeln
- 5 Eier
- 400 g Geflügelwurst
- 2 Gurken, klein
- ¹⁄₄ Bund Dill
- ¹⁄₄ Bund Lauchzwiebel
- 200 g Saure Sahne
- 200 g Mayonnaise
- Salz
- 1 l Sprudelwasser
Anleitung
- Die Kartoffeln in der Schale kochen, abkühlen lassen und pellen.
- Die Eier hart kochen, abkühlen lassen und schälen.
- Kartoffeln, Eier, Wurst und Gurken in kleine Würfel schneiden.
- Dill klein hacken.
- Lauchzwiebel in Ringe schneiden.
- Die vorbereiteten Zutaten in eine große Schüssel geben.
- Saure Sahne, Mayonnaise und Salz hinzufügen und mischen.
- Kaltes Sprudelwasser zugießen und erneut mischen.
