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Kalte Vorspeise aus Paprika mit Frischkäse, Knoblauch und Fleisch

Name: Kalte Vorspeise aus Paprika mit Frischkäse, Knoblauch und Fleisch
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Portionen
Cuisine: Holländisch
Ingredients: 3 Paprika Spitzpaprika; 120-150 g Hähnchenfleisch, geräuchert bzw. Schinken; Kräuter, frisch, nach Belieben; 2 Knoblauchzehen; 200 g Käse; 2 EL Mayonnaise

Für diese Vorspeise werden Paprikaschoten mit einer schmackhaften Mischung aus Frischkäse, Kräutern, Knoblauch und Fleisch gefüllt und quer in Portionsstücke geschnitten.

Kategorien: Gefüllte Paprika

Kalte Vorspeise aus Paprika mit Frischkäse

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Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

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Für diese Vorspeise werden Paprikaschoten mit einer schmackhaften Mischung aus Frischkäse, Kräutern, Knoblauch und Fleisch gefüllt und quer in Portionsstücke geschnitten. Es ist ein leckerer Snack, der sowohl zu einer Grillparty, zur Brotzeit oder als Bestandteil eines festlichen Buffets geeignet ist. Das Rezept ist simpel, schnell und kann von jedem zubereitet werden.

Kalorien je Portion

188 kcal

Anzahl Portionen

6 Personen

Vorbereitungszeit

15 Minuten

Zubereitungszeit

30 Minuten

Gesamtzeit

45 Minuten

Zutaten

3 Paprika Spitzpaprika
120-150 g Hähnchenfleisch, geräuchert bzw. Schinken
Kräuter, frisch, nach Belieben
2 Knoblauchzehen
200 g Käse
2 EL Mayonnaise

Kalte Vorspeise aus Paprika mit Frischkäse, Knoblauch und Fleisch

Region: Europa

Küche: Holländische Rezepte

Saisonal: Winter

Zubereitungsart: Kalte Zubereitung

Menüart: Snacks, Vorspeisen

Nährwerte

Anleitung

Paprikaschoten waschen.
Deckel unterhalb der Stielansätze abschneiden.
Innenwände mit den Kernen vorsichtig herausschneiden.
Hähnchenfleisch bzw. Schinken sehr fein schneiden.
Kräuter waschen, trocken schütteln und fein hacken.
Knoblauch schälen und durch Presse drücken.
Frischkäse mit Mayonnaise, Fleisch, Knoblauch und Kräuter in einer Schüssel gut verrühren.
Die Masse in einen Spritzbeutel geben.
Die Paprikaschoten damit befüllen.
Dabei darauf achten, dass die Füllung bis in die Spitze der Paprika gelangt.
Die gefüllten Paprikaschoten in eine Schüssel legen.
Mit Frischhaltefolie oder Deckel abdecken.
Für ca. 30 Minuten zum Abkühlen in Kühlschrank stellen.
Die gefüllten Paprikaschoten quer in Portionsstücke schneiden.
Paprikasnack auf einer Servierplatte auf Salatblättern anrichten.
Paprika als Vorspeise oder Snack servieren.