Saftiger Krautsalat mit geräucherter Wurst, Schnittlauch und Gurken

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 10 Minuten | Kalorien je Portion: 197 kcal

Ein unglaublich leichter und erfrischender Krautsalat aus nur wenigen Zutaten. Die Vorbereitung von dem Salat ist relativ schnell und er lässt sich einfach zubereiten.

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Saftiger Krautsalat mit geräucherter Wurst, Schnittlauch und Gurken

Utensilien

  • Messer
  • Schneidebrett
  • Salatschüssel
  • Rührlöffel

Zutaten

  • 200-250 g Kohl
  • Salz, nach Geschmack
  • 200 g Geräucherte Wurst
  • 2-3 Snackgurken
  • 2 Stiele Schnittlauch
  • Pfeffer, nach Geschmack
  • 2 EL Saure Sahne, Alternativ Mayonnaise

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Anleitung

  1. Kohl fein hacken, leicht salzen und vorsichtig mit den Händen durchkneten.
  2. Die Wurst in Streifen schneiden.
  3. Die Gurken in kleine Stücke schneiden.
  4. Den Schnittlauch in feine Ringe hacken.
  5. Alles in eine Schüssel geben.
  6. Mit Salz, Pfeffer würzen und umrühren.
  7. Den Krautsalat vor dem Servieren mit Mayonnaise oder Saurer Sahne würzen.

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