Lachs im Backofen mit Zucchini, Porree und Fetakäse

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 40 Minuten | Kalorien je Portion: 201 kcal

Auf der Suche nach einem leichten Rezept? Gebackener Lachs mit Gemüsepanade aus dem Ofen schmeckt sehr saftig und zart. Zucchini und Feta werden mit Porree auf den Fischfilets verteilt und ergeben zusammen mit Kräutern eine wirklich erlesene Kombination.

, , ,

Ähnliche Rezepte

Lachs im Backofen mit Zucchini

Wie findest du das Rezept?

Ø 5 / 5. Anzahl Bewertungen: 10

Bisher keine Bewertungen! Sei der Erste, der diesen Beitrag bewertet.

Region:
Küche:
Saisonal:
Zubereitungsart:
Menüart:

Lachs im Backofen mit Zucchini, Porree und Fetakäse

Utensilien

  • Messer
  • Schneidebrett
  • Schüssel
  • Auflaufform

Zutaten

  • 2 Lachsfilets, mit Haut
  • 1/2 Zucchini
  • Petersilie, nach Geschmack
  • Porree, optional
  • 50 g Fetakäse
  • Salz, zum Abschmecken
  • Pfeffer, zum Abschmecken
  • Thymian, nach Geschmack
  • Majoran, nach Geschmack
  • 2 EL Olivenöl

Das könnte auch interessant sein

Zarte Ratatouille mit Zucchini, Tomaten und Auberginen
Tomaten mit geriebenem Mozzarella und Balsamico
Saftige und aromatische Hähnchenfrikadellen mit Käse und Paprika
Gemüseeintopf aus Zucchini, Kartoffeln, Tomaten und Fleisch
Blancmanger – Französisches Dessert mit Quark und Milch
Osterkekse mit Eierlikör und Vanillepudding
Zarter Gugelhupf Biskuit mit Stärke und Puderzucker
Aromatischer Kichererbsen Hummus mit Bananen und Honig

Anleitung

  1. Zucchini und Feta in Würfel schneiden.
  2. Mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen und etwas Olivenöl zugeben.
  3. Petersilie und Porree klein schneiden und zu den Zucchiniwürfeln geben.
  4. Die Fischfilets in eine Auflaufform legen.
  5. Zucchinimischung darauf verteilen und im Backofen ca. 18-20 Minuten backen.

Zum Lachs passen Tomatenreis oder Ofenkartoffeln sehr gut.

, , , , , , , , , , , ,
Fluffige Waffeln mit Ricotta und Erdbeeren
Türkischer Kaffee mit Kardamom in einem Cezve gekocht

Fruchtig, frisch, lecker – entdecke unsere besten Erdbeerrezepte

Fruchtiger Sommersalat mit Avocado
Fruchtiger Sommersalat mit Avocado, Erdbeeren und Quinoa
Erfrischender alkoholfreier Erdbeer-Mojito
Erfrischender alkoholfreier Erdbeer-Mojito: Sommerliche Erfrischung
Frische Obstspieße mit Erdbeeren
Frische Obstspieße mit Erdbeeren, Bananen und Puderzucker
Leichter Erdbeer-Rhabarber Kuchen mit Vanillezucker und Streusel
Leichter Erdbeer-Rhabarber Kuchen mit Vanillezucker und Streusel
Gefüllte Pfannkuchen mit Erdbeeren auf Spießen
Gefüllte Pfannkuchen mit Erdbeeren auf Spießen
Rhabarber Crumble mit Erdbeeren – Fruchtiges Dessert mit Streuselteig
Rhabarber Crumble mit Erdbeeren – Fruchtiges Dessert mit Streuselteig
Erdbeer Cheesecake mit Keksboden ohne Backen
Erdbeer Cheesecake mit Keksboden ohne Backen
Leckere Erdbeermarmelade mit Orangensaft
Leckere Erdbeermarmelade mit Orangensaft
Cheesecake mit Cookies und Erdbeeren im Glas – Erdbeer Dessert
Cheesecake mit Cookies und Erdbeeren im Glas – Erdbeer Dessert
Bananen Smoothie mit Erdbeeren und Orangensaft zum Frühstück
Bananen Smoothie mit Erdbeeren und Orangensaft zum Frühstück
Fruchtiger Streuselkuchen mit Erdbeeren
Fruchtiger Streuselkuchen mit Erdbeeren, Rhabarber und Marmelade
Erdbeerwein selber machen – Fruchtwein aus Erdbeeren
Erdbeerwein selber machen – Fruchtwein aus Erdbeeren
Nach oben scrollen