Lockeres Eier Omelett in einem Beutel zubereitet

Name: Lockeres Eier Omelett in einem Beutel zubereitet
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Belgische Rezepte

Portionen: 2 Personen | Zubereitung: 20 Minuten | Kalorien je Portion: 119 kcal

Für dieses Omelett wird keine Pfanne verwendet, denn es wird in einem Beutel im Wasser und ganz ohne Öl zubereitet. Das Omelett wird locker und weich. Mit dem Omelett aus dem Beutel entsteht ein leckeres Rezept ohne große Mühe in seiner sehr einfachen Variante.

Omlett Rezepte

Lockeres Eier Omelett in einem Beutel zubereitet

Utensilien

Handmixer
Schüssel
Bratbeutel
Topf

Zutaten

3 Eier
Salz, nach Geschmack
80 ml Milch

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Anleitung

Eier und Salz mit einem Mixer zu Eischnee schlagen.
Milch hinzufügen und erneut mixen.
Zwei Bratbeutel vorbereiten, einen in den anderen legen und die Ei-Milchmasse so hinein gießen, dass in dem Beutel noch etwas Platz übrig ist.
Die Beutel zu binden und in kochendes Wasser tauchen.
Das Omelett bei mittlerer Hitze 15-20 Minuten garen lassen.
Nicht mit einem Deckel abdecken.
Das Omelett aus dem Beutelgefängnis befreien und warm genießen.