Gebratener Lachs mit grünem Spargel

Gebratener Lachs mit grünem Spargel | Schnelle Fisch Rezepte mit Gemüse Beilage

Sauce zubereiten: Die Zwiebel fein hacken und in einem Topf mit der Butter glasig andünsten. Mit dem Weißwein ablöschen und 3 Minuten einköcheln lassen. Die Sahne, die Zitronenschale und Zitronensaft sowie die Speisestärke dazugeben. Alles köcheln lassen bis die Sauce eindickt wird. Mit Salz abschmecken und die Sauce warm halten. Lachs und Spargel zubereiten: Den

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Schnitzel Rouladen mit Zucchini-Tomaten Füllung in Mozzarella Sahne Sauce

Schnitzel Rouladen mit Zucchini und Tomaten in Mozzarella Sahne Sauce

Zucchini in kleine Würfel schneiden. Mozzarella klein schneiden. Petersilie und Lauch klein hacken. Tomaten ebenfalls würfeln. Die Hähnchenschnitzel mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Zucchini und Pinienkernen füllen. Mit Curcuma und Kräutern der Provence würzen. Mozzarella, Petersilie mit Lauch und Tomaten verteilen. Hähnchenschnitzel aufrollen und mit einem Zahnstocher festmachen. Die Hähnchenschnitzel Rouladen in eine Auflaufform

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